здоров и красив

Чеснок - источник витаминов. Его свойства широко используют как в России, так и в других странах. Где только не встречается применение чеснока: в медицине, в народной медицине, в косметологии, в кулинарии.

Чеснок в медицине. Препараты чеснока используют для улучшения пищеварения, для возбуждения аппетита, улучшают усвояемость организмом пищи. Чеснок обладает противоглистным и болеутоляющим действием на кишечник.
Чеснок в народной медицине. Используют чеснок при бессоннице: измельченный чеснок добавляют в горячее молоко, туда же кладут ивовый мед и всю эту смесь выпивают на ночь. Существует так же рецепт молодости: мелко нарезанные 2 дольки чеснока и 1 чайную ложку перги бросить в кипяченное молоко или воду, тут же снять с огня, настоять минут 10 и потом выпить. Если пить эту настойку раз в неделю, то, говорят, можно сохранить молодость. Если к воспаленному месту прикладывать измельченный печеный чеснок, предварительно смешав его с сливочным маслом, то больное место быстро пойдет на поправку. При прикладывании чесночной кашицы к вискам, пройдет головная боль.
Чеснок в косметологии. Чеснок стоит на страже вашей красоты. Он помогает росту волос и борется с перхотью: прокипятите корни репейника в воде до образования отвара, когда вода выкипит, процедите все содержимое кастрюльки через марлю, в получившийся отвар добавьте 2 капли сока чеснока, пусть настоится несколько часов. Для получения результата необходимо таким отваром смачивать волосы и втирать в кожу головы.

Чеснок в кулинарии. Чеснок добавляют при консервации овощей, в специи, в соусы. При приготовлении горячих блюд так же добавляют чеснок, он придает некоторую пикантность блюдам. В магазинах можно приобрести чесночную приправу, сыры с чесноком и другое.
Как видно, применение чеснока разносторонне. Единственным ограничивающим фактором применения чеснока является его сильный запах, который можно "перебить" свежим корнем петрушки. А переносимость препарата чеснока хорошая и случаи побочного действия очень редки.